Antocianinas: corantes naturais para alimentos, cosméticos, tintas e experiências para ensinar e aprender Química

Antocianinas: corantes naturais para alimentos, cosméticos, tintas e experiências para ensinar e aprender Química

Detalhes bibliográficos
Principais autores: Adriana Vitorino Rossi, Acácia Adriana Salomão, Aline Guadalupe Coelho, Daniela Brotto Lopes Terci, Daniela Dias Palombino de Campos, Gustavo Giraldi Shimamoto, Martha Maria Andreotti Favaro, Patrícia Gisela Sampaio, Tânia Aparecida Lopes Pinheiro, Willian Leonardo Gomes da Silva
Formato: Online
Publicado em: 2011
Assuntos:
corantes
jabuticaba
plantas corantes
métodos de ensino
Acesso em linha:https://canalciencia.ibict.br/ciencia-em-sintese/artigo?item_id=26617

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